Anabolizmus

Anabolizmus je skladanie väčších molekúl z menších. V kapitole opisuje budovacie procesy, napríklad spájanie aminokyselín do svalových bielkovín, a spája sa s pozitívnou dusíkovou bilanciou. Anabolizmus a katabolizmus prebiehajú v rôznych častiach tela súčasne.